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韩式泡菜虾的做法

2019年05月15日 栏目:旅游

主料: 鲜虾 韩国泡菜辅料: 蒜 小葱调料: 料酒 胡椒粉 盐韩式泡菜虾的做法:1.虾去头剥壳开背,去掉沙线冲洗干净,加盐,

主料: 鲜虾 韩国泡菜

辅料: 蒜 小葱

调料: 料酒 胡椒粉 盐

韩式泡菜虾的做法:

1.虾去头剥壳开背,去掉沙线冲洗干净,加盐,胡椒粉和少量料酒稍腌。

2.韩国泡菜切小段,葱,蒜切末备用。

3.热锅上油,油热后下腌好的虾仁炒至变色后起锅备用。

4.余油再次加热,加少量蒜末略炒,倒入泡菜段炒香。把之前炒好的虾仁回锅,撒少量鸡精,葱末后起锅便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、鲜虾开背后,炒出来的虾仁形状后更漂亮,而且也更容易入味。

2、韩国泡菜本身就有咸味,腌虾仁的时候盐的用量只用少许就行。后续不用再另外放盐。

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