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清炒葱香笋片的做法

2019年05月15日 栏目:养生

用料 :嫩毛笋片 适当 大葱 适当、盐 少量 糖 少量、姜 少许 生抽 少量做法 :1. 笋片先用清水冲洗1下泡上冬季提早多泡上

用料 :嫩毛笋片 适当 大葱 适当、盐 少量 糖 少量、姜 少许 生抽 少量

做法 :

1. 笋片先用清水冲洗1下泡上冬季提早多泡上几天,捞出笋片

2. 取1碗泡笋干的水

3. 泡好的笋片啥都不放就放泡笋干的水入高压锅压15分钟

4. 家里没有高压锅的就放炒锅煮40分钟左右

5. 煮好的笋片,现吃1部份剩下的装保鲜袋凉了放冰箱下次吃的时候就直接取出炒就是了

6. 处理过的笋片稍稍切1下,大葱切斜刀、姜切小块

7. 锅中放适当油爆香姜片, 放笋片拌炒

8. 放适当盐、少量白糖、几滴生抽,拌炒入味, 放葱段炒至断生便可

小贴士:

1、放点肉炒也行啦自己看着办要瘦还是要肉

2、生抽几滴就OK了增加鲜味儿放多了色彩不好看喽就

3、白糖少1点就是提味滴

4、大葱切斜刀会好看些哦

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