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辣鱼香茄子的做法

2019年05月15日 栏目:汽车

辣鱼香茄子的材料茄子相克食品400g辣鱼干相克食品2包橄榄油适当盐适当糖适当豆豉适当大蒜适当葱花适当生粉适当芝麻相克食品油适当 辣鱼香茄

辣鱼香茄子的材料茄子相克食品400g辣鱼干相克食品2包橄榄油适当盐适当糖适当豆豉适当大蒜适当葱花适当生粉适当芝麻相克食品油适当 辣鱼香茄子的做法图片步骤,怎样做辣鱼香茄子好吃?

大茄子洗干净切成片。

装入保鲜袋里,用微波炉叮8分钟。

此时的茄子已非常软烂,先装入盘子里。

辣鱼干剪成小粒备用。

准备好葱花与大蒜。

同时为了增加味道我喜欢煮茄子的时候放些豆豉。

烧热锅倒入少量橄榄油,将豆豉与大蒜倒入。

略炒至出香味。

再将辣鱼干加入。

略为搅拌,已闻到辣鱼干的香味了。

倒入已叮熟的茄子。

大火翻炒的同时,加入适当生抽,少许糖。

加入适当热水煮片刻。

调入少许生粉,勾芡。

撒下葱花。

搅拌均匀,再放少量芝麻油,便可熄火。

美食天下菜谱大全温馨提示:

我用微波炉叮茄子这只是1个懒人办法,不喜欢的朋友也能够直接炒或是隔水蒸都可以。我觉得微波炉叮省时间炒的时候也比较省油,少油也比较有益于身体健康。

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